发布时间2025-06-15 22:06
大麦通常比小麦富含维生素K。维生素K是一种重要的营养素，对于血液凝固和骨骼健康都至关重要。大麦作为全谷物，其营养成分更为全面，含有较高的维生素K。相比之下，小麦，尤其是精制小麦，其维生素K含量较低，因为精制过程中很多营养素会被损失。不过，具体的含量也会因品种、生长条件等因素有所不同。在饮食中，适量食用大麦和其他全谷物都是有益健康的。
更多大麦
