发布时间2025-06-15 22:08
大麦和小麦都是常见的谷物，它们都含有一定量的锌，但含量上可能有所不同。
一般来说，大麦中的锌含量相对较高。这是因为大麦的种子外壳含有较多的锌，而小麦的锌主要存在于胚芽和麸皮中。因此，在相同重量的情况下，大麦可能含有更多的锌。
然而，需要注意的是，不同品种、生长条件、加工方式等因素都会影响谷物中锌的含量。因此，具体哪个更富含锌还需要根据具体的产品和来源来判断。在饮食中，可以通过摄入多样化的食物来确保获取足够的锌。
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