发布时间2025-06-15 21:16
大麦和小麦都是谷物，它们的外观和质地有所不同，这可能会影响它们的粗糙程度和易损毁性。
一般来说，大麦的外皮比小麦更粗糙，因为大麦的外壳较厚，且含有较多的麸皮。大麦的外壳和麸皮在加工过程中不易被完全去除，因此大麦的颗粒表面较为粗糙，也更容易受到机械损伤。
相比之下，小麦在加工过程中可以去除大部分的外壳和麸皮，得到较为光滑的麦粒。因此，小麦的颗粒表面相对较光滑，不易损毁。
综上所述，大麦的性状通常比小麦更粗糙易损毁。不过，这种差异也取决于具体的品种和加工方法。
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