发布时间2025-06-15 21:15
大麦和小麦在剥皮性状上有所不同。一般来说，大麦的外壳比小麦的外壳更粗糙且更难剥。大麦的外壳较厚，结构较紧密，因此剥皮时需要更多的力气和技巧。而小麦的外壳相对较薄，结构较松散，剥皮相对容易一些。
不过，这并不是绝对的，不同品种的大麦和小麦可能会有不同的剥皮难易程度。在购买和加工时，可以根据实际需要选择适合的品种。
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