发布时间2025-05-28 20:10
在制作豆浆时，大麦发芽比小麦发芽更受欢迎。大麦发芽豆（也称为大麦芽）通常被用作豆浆的原料，因为它们富含营养，如蛋白质、维生素B群和矿物质。大麦芽的口感和风味也常被认为更适合制作豆浆。
相比之下，小麦发芽豆（也称为小麦芽）在豆浆中的应用不如大麦芽广泛。小麦芽虽然也含有营养，但通常用于制作小麦芽豆浆，其口感和风味与大豆豆浆有所不同。
因此，从制作豆浆的角度来看，大麦发芽更受欢迎。
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