发布时间2025-05-28 20:09
在制作甜点时，大麦发芽通常比小麦发芽更常用。大麦发芽后的产物称为“麦芽”，常用于制作甜点，如啤酒、麦芽糖、麦芽饼干和麦芽巧克力等。麦芽具有独特的甜味和麦香，可以为甜点增添丰富的风味。
相比之下，小麦发芽通常不被广泛用于制作甜点。小麦发芽主要用于制作谷物食品，如麦片和面包等。虽然小麦发芽也可以提供一些营养价值，但在甜点制作中不如大麦发芽那样常见。
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