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大麦和小麦的外形区别在哪里？

发布时间2025-06-08 13:23

大麦和小麦都是谷物作物，它们的外形有一些区别：

  1. 籽粒形状：

    • 大麦：籽粒是长椭圆形，比小麦的籽粒要长。
    • 小麦：籽粒通常为卵圆形或近圆形，比大麦籽粒短且宽。

  2. 颜色：

    • 大麦：籽粒颜色通常是棕色。
    • 小麦：籽粒颜色多样，有红色、白色、黑色等，但常见的是黄色或白色。

  3. 壳的形状：

    • 大麦：壳（外皮）较为尖锐，且较硬。
    • 小麦：壳较为圆润，相对较薄。

  4. 用途：

    • 大麦：主要用于啤酒酿造，也可以用作饲料。
    • 小麦：主要用于人类食品，如面包、面条、糕点等。

通过这些外观特征，通常可以较为容易地区分大麦和小麦。

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