大麦和小麦都是常见的谷物，它们各自有一些外观特点：
大麦（Barley）
- 颜色：通常呈黄褐色或棕色。
- 形状：大麦粒通常是椭圆形的。
- 大小：相对较小，长度大约在5-8毫米之间。
- 结构：外面包裹着一层外壳，需要磨碎后才能食用。
- 口感：煮熟后口感较硬，适合做粥或饭。
小麦（Wheat）
- 颜色：小麦粒的颜色通常为淡黄色或白色。
- 形状：小麦粒是圆形或略带椭圆形的。
- 大小：相对较大，长度大约在3-5毫米之间。
- 结构：小麦粒的外层是麸皮，中间是胚乳，最里面是胚芽。
- 口感：煮熟后口感柔软，适合做面包、面条等。
总的来说，大麦和小麦在颜色、形状、大小和口感上都有一些区别。大麦粒较小，颜色较深，煮熟后口感较硬；而小麦粒较大，颜色较浅，煮熟后口感较柔软。
