大麦和小麦都是禾本科植物，它们的外观和生长周期有以下特点：
外观：
- 颜色：两者都是绿色植物，但小麦的叶子通常比大麦的叶子更宽，颜色更深。
- 穗：大麦的穗通常较细长，小麦的穗则较为紧密。
- 种子：大麦的种子（麦粒）通常比小麦的种子略大，且形状更为圆润。
生长周期：
- 播种：两者都在春季播种。
- 发芽：播种后约一周左右，种子开始发芽。
- 幼苗期：从发芽到植株高度达到30-40厘米的这段时间。
- 分蘖期：植株开始形成分蘖，小麦的穗也开始形成。
- 拔节期：植株高度迅速增长，穗开始发育。
- 抽穗期：穗开始露出，小麦的穗通常在这个阶段开始扬花。
- 灌浆期：穗中的麦粒开始充实，颜色变深。
- 成熟期：麦粒完全成熟，颜色变深，质地变硬。
- 收割：成熟后进行收割。
大麦和小麦的生长周期通常为90-120天，具体时间取决于品种、气候条件和土壤条件。
