倪师分享的关于麦芽糖原料大麦与小麦的用途广泛，这里可以简要介绍一下。
大麦和小麦都是谷物作物，它们在人类饮食和工业生产中有着广泛的应用。
食品领域：
- 麦芽糖：大麦和小麦都可以用来制作麦芽糖，这是食品工业中常用的甜味剂之一。
- 面粉：小麦是制作面粉的主要原料，用于制作面包、面条、糕点等。
- 啤酒：大麦是酿造啤酒的主要原料，尤其是大麦芽。
- 发酵食品：大麦和小麦都可以用于制作发酵食品，如酱油、豆瓣酱等。
工业领域：
- 酒精：大麦和小麦都可以用于酿酒。
- 饲料：大麦和小麦也是重要的饲料作物，可以喂养家畜。
- 淀粉：从小麦和大麦中提取的淀粉，用于制造纸张、粘合剂等。
- 生物燃料：近年来，大麦和小麦也被用作生物燃料的原料。
医疗保健：
- 膳食纤维：大麦和小麦富含膳食纤维，有助于消化系统的健康。
- 微量元素：这些谷物还含有多种维生素和矿物质，对健康有益。
总的来说，大麦和小麦是用途非常广泛的农作物，不仅在食品和工业领域有重要作用，而且在医疗保健方面也有诸多益处。
