1. 经典软糯口感：1:1比例
配比：1斤大米配1斤糯米（或糯米粉）。
特点：糯米比例较高，成品软糯且有嚼劲。例如，网页13中提到的农家糯米饼配方使用糯米粉和大米粉（非糯米粒）按2:1混合，但若用整粒米，可参考类似比例。网页57的糯米饼配方中，糯米粉与粳米粉按1:1混合，成品外皮软糯，适合喜欢传统口感的人群。
2. 均衡口感：1:2比例
配比：1斤大米配0.5斤糯米。
特点：减少糯米比例，成品更易成型且软硬适中。网页33提到制作年糕时，糯米与大米按1:2的比例混合，口感糯而不粘牙，适合煎制或蒸制。若用于糯米饼，此比例可避免过于软塌。
3. 纯糯米饼（无大米）
配比：仅用糯米制作，不加大米。
特点：成品极度软糯，但需注意操作时易粘手。如网页42的糯米饼使用纯糯米粉，搭配肉糜或芝麻馅，通过煎制或蒸制成型。
4. 灵活调整的小技巧
口感偏好：喜欢硬脆口感可减少糯米比例（如1:3），偏爱软糯则增加糯米量（如2:1）。
米粒处理：若使用整粒米，建议将大米和糯米提前浸泡（至少4小时），蒸熟后混合捣碎成团，或磨成粉再和面。
添加辅料：可加入红糖、芝麻、豆沙等丰富风味（参考网页44、48）。
建议初次尝试选择1:1或1:2的比例，既能保证软糯度，又便于操作。具体可根据实际食谱调整，例如参考网页13的农家糯米饼或网页57的混合粉配方，结合煎、蒸等不同烹饪方式优化口感。
