发布时间2025-06-10 09:25
大麦和小麦都含有一定量的维生素D，但通常情况下，小麦的维生素D含量比大麦更丰富。
小麦在加工过程中可能会添加维生素D，特别是在强化面粉中，这是为了补充因为精制过程而丢失的营养素。因此，市面上出售的强化面粉中维生素D的含量通常会比未强化的面粉高。
然而，需要注意的是，维生素D的含量也会受到品种、生长条件、加工方式等多种因素的影响。总的来说，如果你在比较未经强化的全麦和大麦产品，小麦可能含有更高的维生素D含量。但具体含量还需参考产品标签上的营养成分表。
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