大麦和小麦都是常见的谷物，它们的外观细节如下：
大麦（Barley）
- 颜色：大麦的颜色通常为棕色或深棕色。
- 形状：大麦的颖果（即成熟后的种子）是长椭圆形的。
- 大小：大麦的颖果通常比小麦的颖果要大。
- 纹理：大麦的颖果表面较为粗糙。
- 口感：大麦的口感较硬，煮熟后口感较粗糙。
小麦（Wheat）
- 颜色：小麦的颜色通常为淡黄色或白色。
- 形状：小麦的颖果是椭圆形的。
- 大小：小麦的颖果通常比大麦的颖果要小。
- 纹理：小麦的颖果表面较为光滑。
- 口感：小麦的口感较软，煮熟后口感较好。
总的来说，大麦和小麦在外观上主要有颜色、形状、大小和纹理等方面的区别。此外，它们的口感和用途也有所不同。大麦常用于酿酒、饲料等，而小麦则广泛用于制作面包、面条等食品。
