大麦和小麦都是禾本科植物，它们的外形有一些明显的差异点：
穗形：
- 大麦：大麦的穗（又称麦穗）通常较松散，籽粒排列较稀疏。
- 小麦：小麦的穗较为紧密，籽粒排列紧密。
籽粒形状：
- 大麦：大麦的籽粒形状较长，两端较尖，呈长椭圆形。
- 小麦：小麦的籽粒形状较短，两端较圆，呈椭圆形或卵形。
颜色：
- 大麦：大麦的籽粒颜色通常较深，有棕色、黄色等。
- 小麦：小麦的籽粒颜色较浅，多为白色、黄色等。
硬度：
- 大麦：大麦的籽粒较硬，口感较粗糙。
- 小麦：小麦的籽粒较软，口感较好。
用途：
- 大麦：大麦主要用于酿造啤酒、制作面包和谷物食品等。
- 小麦：小麦主要用于制作面粉、面条、面包、蛋糕等食品。
以上是大麦和小麦在外形上的一些主要差异点。
