倪海厦是中国著名的中医学家，他在中医养生方面有着丰富的经验。以下是一个基于传统中医理论的大麦小麦粥的制作方法，但请注意，不同地区和个人对食材的偏好和烹饪习惯可能有所不同，以下仅供参考：
材料：
- 大麦 50克
- 小麦 50克
- 清水 1000毫升
- 红枣 5颗（可选）
- 红糖 适量（根据个人口味调整）
制作步骤：
- 准备食材：将大麦和小麦洗净，用清水浸泡30分钟至1小时，使其更加容易煮烂。
- 浸泡红枣：如果使用红枣，也需要提前用清水浸泡，以去除杂质和杂质。
- 煮粥：将浸泡好的大麦、小麦和红枣一起放入锅中，加入清水，大火烧开后转小火慢煮。
- 慢煮：盖上锅盖，慢火煮约1小时，期间可以适时搅拌，防止粥底粘锅。
- 调味：粥煮好后，根据个人口味加入适量的红糖，搅拌均匀。
- 出锅：待红糖完全融化后，即可关火，盛出享用。
注意事项：
- 食材处理：大麦和小麦在煮之前需要浸泡，这样可以使它们更加容易煮烂，同时也便于消化吸收。
- 火候控制：在煮粥的过程中，火候不宜过大，以免粥水溢出或者煮焦。
- 个人口味：根据个人口味，可以适量调整食材的比例和调味料的用量。
这个大麦小麦粥具有健脾养胃、养血安神的作用，适合脾胃虚弱、气血不足的人群食用。但如果有特殊疾病或身体不适，请遵医嘱。
