发布时间2025-04-16 16:23
倪海厦是一位著名的中医专家和养生学家，他对食物的口感和质地有着深入的研究。根据倪海厦的分析，大麦与小麦在口感和质地上的特点如下：
大麦：
小麦：
总的来说，大麦与小麦在口感和质地上的主要区别在于：
当然，这些特点会受到品种、加工方式等因素的影响。在中医养生理论中，大麦和小麦均有一定的药用价值，可用来调理身体。例如，大麦具有消食、清热、利尿等功效；小麦则有益气、养心、安神等作用。
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