大麦和小麦都是常用的饲料作物，它们各自具有不同的特点和适应性，适合割做饲料的选择取决于多种因素：
营养价值：
- 大麦：大麦的营养价值较高，含有丰富的蛋白质和能量，适合作为反刍动物（如牛、羊）的饲料。
- 小麦：小麦的营养价值也较高，但其蛋白质含量较丰富，能量含量相对较低，更适合用作猪、鸡等单胃动物的饲料。
生长周期和适应性：
- 大麦：大麦的生长期相对较短，适应性强，可以在多种土壤条件下生长。
- 小麦：小麦的生长期较长，对土壤和气候条件的要求较高。
价格和可获得性：
- 价格和可获得性会因地区、季节和市场需求而有所不同。
综合考虑，以下是一些具体建议：
- 对于反刍动物，如牛和羊，大麦可能是一个更好的选择，因为它提供了较高的蛋白质和能量。
- 对于猪和鸡等单胃动物，小麦可能更适合，因为它的蛋白质含量高，能量适中。
- 如果考虑经济因素，应选择当地价格合理、供应稳定的饲料作物。
总之，选择哪种作物作为饲料，需要根据动物的种类、当地的气候条件、土壤类型、价格和可获得性等因素综合考虑。
