发布时间2025-05-28 20:02
在制作果汁时，大麦发芽比小麦发芽更为常用。大麦发芽在传统上被用来制作麦芽啤酒，但其发芽的麦芽也常用于果汁中，尤其是作为天然甜味剂和营养补充。大麦发芽的果汁富含B族维生素、矿物质和酶，有助于提升果汁的风味和营养价值。
相比之下，小麦发芽虽然也有一定的营养价值，但在果汁中的应用不如大麦发芽广泛。因此，如果你在寻找用于制作果汁的发芽谷物，大麦发芽可能是一个更好的选择。
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