发布时间2025-05-28 20:01
在制作寿司卷时，更常用的是大麦发芽。这是因为大麦发芽的口感和质地非常适合寿司卷，它的质地较为柔软且具有一定的弹性，能够很好地包裹在寿司卷中，而不会像小麦芽那样容易断裂。此外，大麦发芽的口感也更为清淡，能够衬托出寿司中各种食材的风味。因此，在寿司制作中，大麦芽是比小麦芽更受欢迎的选择。
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