发布时间2025-05-28 18:35
大麦去皮后并不会变成小麦。大麦和小麦是两种不同的谷物，它们属于禾本科的不同属。大麦的外层有一层硬壳，这层壳需要去除后才能食用，去壳后的物质叫做大麦仁。而小麦去壳后得到的是小麦仁，也就是我们常说的面粉的主要成分。
大麦去皮后的物质与小麦仁在外观、营养成分和用途上都有所不同。大麦仁通常用来制作麦片、啤酒等食品，而小麦仁则广泛用于制作面包、面条等食品。因此，大麦去皮后仍然是大麦，不会变成小麦。
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