大米糯米甜酒，适合哪些人群饮用？

大米糯米甜酒（又称米酒、醪糟、甜酒酿）是一种传统发酵饮品，富含氨基酸、维生素、葡萄糖及益生菌等营养成分，适合以下人群适量饮用：

一、适宜人群

1. 中老年人及体弱者

糯米甜酒经过发酵后，营养成分更易吸收，能促进血液循环、补气养血、增强免疫力，对体质虚弱、手脚冰凉、疲劳乏力等症状有改善作用。尤其适合存在风湿性关节炎、腰背酸痛等问题的中老年人饮用（建议温热后饮用）。

2. 产妇及哺乳期女性

甜酒可促进血液循环和乳汁分泌，帮助产后恢复体力，改善气血不足。但需注意：传统习俗中产妇饮用时通常会将甜酒加热至酒精挥发，或搭配鸡蛋、汤圆等食物以减少酒精摄入。孕妇需严格避免饮用，因酒精可能影响胎儿发育。

3. 贫血或术后恢复者

甜酒中的铁、氨基酸和维生素B族有助于改善贫血，促进伤口愈合，适合贫血患者或术后需要补充营养的人群。

4. 消化不良或食欲不振者

甜酒中的有机酸（如乳酸、乙酸）能刺激消化液分泌，增强食欲，帮助消化，对脾胃虚寒引起的腹胀、食欲差有一定缓解作用。

5. 需改善气色或皮肤状态者

其补血活血作用有助于改善面色苍白、皮肤暗沉问题，外用还可制作面膜，辅助美白保湿。

二、禁忌人群

1. 孕妇及儿童

甜酒含微量酒精，孕妇饮用可能增加胎儿发育风险；儿童肝脏代谢能力较弱，需避免饮用，若需食用建议彻底加热挥发酒精。

2. 糖尿病患者及肥胖者

发酵过程中产生的葡萄糖易被快速吸收，可能引起血糖波动，不利于血糖控制。

3. 酒精过敏或肝病患者

酒精成分可能引发过敏反应或加重肝脏负担。

4. 痛风患者

酒精会抑制尿酸排泄，可能诱发痛风发作。

三、饮用建议

如需更详细的营养分析或特定人群的饮用指导，建议咨询专业医师或营养师。