糯米
一、大米主要产地
1. 黑龙江五常大米
五常市位于世界黄金水稻种植带，土壤肥沃（黑土），产出的五常大米颗粒饱满、香味浓郁，被誉为“米中之王”。
2. 辽宁盘锦大米
盘锦市利用盐碱地种植，大米晶莹透亮，蒸煮后软糯清香，因稻田养蟹形成独特风味。
3. 吉林万昌大米
万昌镇地处黄金水稻带核心区，大米直链淀粉含量高，口感劲道，冷饭不回生。
4. 宁夏珍珠大米
宁夏引黄灌区气候干燥、昼夜温差大，产出的珍珠大米形如珍珠，口感香甜软糯。
5. 云南遮放大米
遮放镇气候湿润，大米介于糯米与普通米之间，油脂丰富，历史上曾为贡米。
二、糯米主要产地
1. 黑龙江建三江糯米
全国最大寒地粳糯稻种植区，2024年产量约90万吨，占全国1/6，以颗粒饱满、黏性高著称。
2. 安徽怀远糯米
全国最大糯稻生产基地，年产量50万吨，糯米颗粒大、膨化性好，是粽子、米酒的主要原料。
3. 湖北孝感糯米
孝感市籼糯稻产量全国领先，应城糯米为国家地理标志产品，广泛用于米酒和麻糖。
4. 云南墨江紫糯米
墨江县因北回归线气候独特，紫糯米富含花青素，口感软糯，被誉为“中国紫米之乡”。
5. 贵州惠水黑糯米
惠水县黑糯米种植历史超1700年，宋代即为贡米，营养丰富，有“高原黑珍珠”之称。
三、甜枣（蜜枣）主要产地
1. 湖北随州蜜枣
随州唐县镇为“中国蜜枣之乡”，蜜枣个大甘甜，加工工艺独特。
2. 安徽施村蜜枣
广德市特产，色泽金黄，糖霜均匀，口感松酥不粘牙。
3. 浙江金丝琥珀蜜枣
金华义乌产，枣身切割纹如金丝，保留天然枣香，甜度适中。
4. 广东都城蜜枣
郁南县特产，以鲜枣配蔗糖等调制，工艺特殊，风味独特。
5. 山东高密蜜枣
外挂蜂蜜糖浆，呈紫红色，皮薄馅足，甜而不腻。
总结
大米以东北（五常、盘锦）、西北（宁夏）、西南（遮放）为核心产区，兼具地理标志与品质优势。
糯米主产区集中在黑龙江、安徽、湖北等地，特色品种如紫米、黑糯米在云南、贵州等地形成独特优势。
甜枣（蜜枣）则以湖北、安徽、浙江等地的加工工艺闻名，兼具传统与地域特色。
更多详细数据可参考相关产地的官方报告或农业统计。
