大米糯米牛奶怎么做饮品？

以下是用大米、糯米和牛奶制作饮品的多种方法，结合了不同口感和风味的搭配，适合早餐、下午茶或甜品时间享用：

一、经典牛奶糯米粥

做法：

1. 材料：糯米70克、牛奶250毫升、水适量（可选）。

2. 糯米提前浸泡1小时至软化，沥干后倒入锅中。

3. 加入牛奶（若喜欢稀稠口感可加少量水），大火煮沸后转小火煮10分钟，搅拌防粘底。

4. 煮至糯米软糯、汤汁浓稠即可，热食或冷藏后食用均可。

特点：口感软糯香甜，适合早餐暖胃。可加入红枣、枸杞等增加风味。

二、奶香大米糯米米糊

做法：

1. 材料：大米50克、糯米30克、牛奶300毫升、冰糖适量。

2. 大米和糯米洗净后浸泡30分钟，沥干备用。

3. 将米、牛奶、冰糖倒入破壁机，选择“米糊”模式，搅打至细腻顺滑。

4. 可直接饮用或撒上坚果碎、水果丁点缀。

特点：口感绵密，奶香浓郁，适合搭配早餐面包。

三、牛奶麻薯饮品

做法：

1. 材料：糯米粉100克、牛奶200毫升、糖20克、红茶或奶茶基底。

2. 将糯米粉、牛奶、糖混合搅拌至无颗粒，倒入锅中开小火不停搅拌至粘稠拉丝状（麻薯）。

3. 杯中倒入煮好的麻薯，加入热奶茶或冰牛奶，撒上黄豆粉或奥利奥碎即可。

特点：Q弹拉丝，可作为甜品奶茶的创意小料。

四、糯米牛奶燕麦饮

做法：

1. 材料：糯米30克、大米20克、燕麦30克、牛奶500毫升、冰糖适量。

2. 糯米和大米浸泡后与燕麦、牛奶一起煮至软烂，加入冰糖调味。

3. 冷却后用破壁机搅打均匀，过滤后冷藏饮用更清爽。

特点：富含膳食纤维，饱腹感强，适合健身代餐。

五、紫薯糯米牛奶饮

做法：

1. 材料：紫薯100克、糯米50克、牛奶300毫升、蜂蜜适量。

2. 紫薯蒸熟捣泥，糯米煮至软烂后与紫薯泥、牛奶混合。

3. 用破壁机搅打细腻，根据口味加蜂蜜调味，热饮或冰镇均可。

特点：颜色诱人，富含花青素，适合下午茶。

六、冰爽牛奶米布丁

做法：

1. 材料：大米50克、牛奶500毫升、白糖30克、香草精少许。

2. 大米浸泡后与牛奶、糖、香草精小火慢煮至粘稠，过滤米渣。

3. 倒入布丁杯冷藏4小时，表面可淋果酱或水果丁。

特点：中西结合，冰凉顺滑，适合夏季甜品。

小贴士：

1. 口感调整：喜欢浓稠可增加糯米比例，喜欢顺滑可过滤米渣。

2. 创意搭配：加入红枣、红豆、玉米等食材丰富营养；用椰奶替代牛奶增加热带风味。

3. 工具选择：破壁机或电饭煲的“煮粥”模式均可简化操作。

以上做法可根据个人喜好调整食材比例和甜度，灵活搭配出不同风味的健康饮品！