大麦

大麦和小麦,哪个磨碎后更粗糙?

发布时间2025-06-16 01:10

大麦和小麦磨碎后的粗糙程度取决于磨碎的程度,也就是磨碎的细度。一般来说,大麦的颗粒比小麦的颗粒要大,因此如果磨碎到相同的细度,大麦磨碎后的产品可能会显得更粗糙。

但是,如果比较的是两种谷物磨成面粉的情况,通常小麦面粉比大麦面粉更细腻。这是因为小麦的颗粒较小,且小麦面粉的加工工艺通常更加精细,能够磨得更细。

总的来说,如果按照一般的磨碎程度来比较,大麦磨碎后可能更粗糙,但如果比较的是面粉的细腻程度,小麦面粉通常更细腻。