发布时间2025-06-16 01:10
大麦和小麦磨成粉的粗糙程度取决于磨粉的粗细程度。一般来说，大麦粉通常比小麦粉更粗糙，因为大麦的颗粒比小麦的颗粒要大。在制作面粉时，小麦粉可以根据需要磨得更细或者更粗，但大麦粉由于其本身的结构特性，通常在磨粉过程中会保持一定的粗糙度。
然而，这并不是绝对的，因为不同的磨粉工艺和目的也会影响粉的粗糙程度。例如，用于面包制作的小麦粉可能比用于蛋糕或饼干的小麦粉要粗糙一些。同样，大麦粉在特定用途下也可能被磨得比较细。
总的来说，如果不考虑具体磨粉工艺和用途，大麦粉通常比小麦粉更粗糙。
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