大麦和小麦作为常见的谷物，其加工过程中会产生一些副产品，这些副产品虽然营养价值相对较低，但具有多种利用价值，具体如下：
麦皮：
- 饲料用途：麦皮富含粗纤维，可以用于饲料工业，尤其是牛、羊等反刍动物的饲料。
- 造纸工业：麦皮纤维含量较高，可以作为造纸的原料。
- 生物燃料：麦皮中的纤维可以用于生产生物燃料。
麦胚：
- 食品加工：麦胚含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，可以用于食品加工，如面包、饼干等。
- 保健品：麦胚含有抗氧化物质，可以作为保健食品的原料。
麦芽：
- 酿造：麦芽是啤酒和某些酒类的主要原料。
- 食品工业：麦芽可以作为调味料或食品添加剂。
麦秆：
- 生物质能源：麦秆可以作为生物质能源，用于发电或供热。
- 建筑材料：麦秆可用于制作轻质建筑材料。
麦麸：
- 饲料：麦麸含有较高的粗纤维，适合作为饲料使用。
- 生物降解材料：麦麸可以用来生产生物降解塑料。
- 肥料：麦麸含有丰富的有机质，可以作为肥料使用。
麦心：
- 食品工业：麦心含有较多的淀粉，可以用于食品加工。
- 饲料：麦心也适合作为饲料。
综上所述，大麦和小麦的加工副产品在饲料、食品、生物能源、造纸、建筑材料等多个领域具有广泛的应用价值，合理利用这些副产品有助于提高资源利用率，减少浪费。
