大麦和小麦是两种常见的谷物，它们在外观上有一些关键的区别点：
颜色：
- 大麦：通常是深棕色或灰色。
- 小麦：通常为淡黄色或白色。
形状：
- 大麦：籽粒形状较厚，顶部和底部较为平直，横截面是扁平的。
- 小麦：籽粒形状较为圆滑，顶部和底部是略微凹陷的，横截面呈圆形。
质地：
- 大麦：质地较硬，不易被压碎。
- 小麦：质地较软，容易压碎。
表面纹理：
- 大麦：表面纹理较为粗糙。
- 小麦：表面纹理较为光滑。
穗的形状：
- 大麦的穗较细长，穗上的籽粒排列较紧密。
- 小麦的穗较粗短，穗上的籽粒排列较松散。
生长周期：
- 大麦的生长周期较短，一般需要60-100天。
- 小麦的生长周期较长，一般需要90-150天。
通过这些外观上的关键点，可以较为容易地区分大麦和小麦。不过，在购买时，还可以通过标签上的描述或询问销售人员来确认。
