发布时间2025-06-14 23:55
1. 越南朔庄省高棉族聚居区
这里的糯米片是高棉族的传统美食，尤其在祭月节等重要节庆中作为祭品和特色小吃。制作时选用熟糯米炒至脆酥，再经石臼舂制，形成特有的酥香口感。食用时常搭配椰丝、砂糖和椰汁，口感软糯香甜，同时承载着当地祈福丰收的文化意义。
2. 中国广西合浦及北海地区
广西的粟米籺（网页13提到）虽以粟米和大米为主料，但部分地区会混合糯米制作类似点心，如粟米籺带有碱水味，蘸红糖浆和芝麻粉食用，兼具脆糯口感。这类小吃在北海、合浦等地的街头和市场常见。
3. 海南部分地区
海南的红糖糕（又称年糕）以糯米和红糖手工蒸制而成，软糯香甜，可切片直接食用或油煎。虽名称不同，但其原料和工艺与糯米片有相似之处，是海南传统节庆中的重要点心。
4. 川渝地区（延伸参考）
虽然网页55提到的馓子油茶以糯米粉为原料，并非严格意义上的“糯米片”，但其制作中糯米糊与酥脆馓子的结合，体现了糯米类点心的多样化应用，可作为地域特色的延伸参考。
总结来看，越南朔庄省的高棉族糯米片是最具代表性的特色地区，而中国广西、海南等地也有类似工艺或原料的糯米类点心。如需更详细的地方特色或做法，可进一步查阅相关来源。
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