家常黑麦片鸡蛋汉堡做法

家常黑麦片鸡蛋汉堡，早餐新选择

引言

黑麦片鸡蛋汉堡，听起来是不是有点特别？其实，这就是将传统的鸡蛋汉堡进行了一次小小的改良，加入黑麦片，让早餐更加营养美味。今天，就让我来带你一步步制作这款家常黑麦片鸡蛋汉堡，让你的早餐不再单调。

准备材料

• 黑麦片：适量
• 鸡蛋：2个
• 全麦面包：2片
• 胡萝卜：1根
• 青椒：1个
• 洋葱：1个
• 酱油：适量
• 盐：适量
• 黑胡椒粉：适量
• 植物油：适量

制作步骤

1. 准备黑麦片

将黑麦片放入碗中，加入适量的温水，浸泡10分钟，使其变软。

2. 煮鸡蛋

在锅中加入适量的水，水开后放入鸡蛋，用中火煮8-10分钟，直到鸡蛋熟透。捞出鸡蛋，放入冷水中浸泡片刻，剥去蛋壳。

3. 准备蔬菜

将胡萝卜、青椒、洋葱分别洗净，切成细丝。

4. 炒蔬菜

锅中倒入适量的植物油，油热后放入胡萝卜丝、青椒丝、洋葱丝，翻炒至蔬菜变软，加入适量的盐和黑胡椒粉调味。

5. 组装汉堡

将全麦面包放在案板上，用叉子在面包上扎一些小孔，以便面包更好地吸收汤汁。

6. 涂酱料

在面包上均匀地涂抹一层酱油。

7. 放入黑麦片

将泡软的黑麦片铺在面包上。

8. 放入鸡蛋和蔬菜

将煮熟的鸡蛋切成两半，放在黑麦片上，再放上炒好的蔬菜。

9. 覆盖面包

将另一片面包放在蔬菜上，轻轻压实。

10. 烤制汉堡

将汉堡放入预热至180°C的烤箱中，烤制5-7分钟，直到面包表面呈金黄色。

小贴士

• 可以根据个人口味调整蔬菜的种类和数量。
• 烤制时间根据烤箱的功率和汉堡的厚度适当调整。
• 黑麦片可以提前浸泡，方便快速制作。

结语

黑麦片鸡蛋汉堡，不仅口感丰富，而且营养丰富。早餐来一份，让你的一天都充满活力。快来试试吧，相信你一定会爱上这款家常黑麦片鸡蛋汉堡！