发布时间2025-06-16 23:41
大麦和小麦都是禾本科植物，它们的种子都带有一定程度的“壳”。这种“壳”在植物学上被称为颖壳，是保护种子的重要结构。
大麦的颖壳通常较为紧密，包裹着种子，但不是非常坚硬，有时也被称为“外颖”或“颖果”。
小麦的颖壳则相对更为坚硬，通常包括两片颖壳，紧密地包裹着麦粒，这两片颖壳在植物学上称为“外颖”和“内颖”。
在加工过程中，这些颖壳通常会被去除，以得到更纯净的谷物。所以，如果我们从自然状态来看，大麦和小麦的种子都是带有颖壳的。
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