发布时间2025-06-16 23:42
是的，大麦和小麦都是麦仁的一种。它们都属于禾本科小麦属的植物，是小麦属中的两个主要种类。麦仁通常指的是小麦的籽粒，也就是我们常说的面粉的来源。大麦的籽粒结构与小麦类似，也是可以磨成粉的，但是它们在用途和营养成分上有所不同。小麦粉是制作面包、面条、馒头等食品的主要原料，而大麦粉则常用于制作啤酒、麦片等。
更多大麦
