发布时间2025-06-15 22:34
大麦和小麦在硬度上有明显的区别。小麦通常比大麦更硬。在烹饪炒饭时，选择适合的谷物是很重要的。
小麦更适合做炒饭，原因如下：
相比之下，大麦的口感较为粗糙，烹饪时间较长，吸油性也较差，因此不如小麦适合做炒饭。当然，这并不意味着大麦不能用于烹饪，只是它的应用场景和口感可能更适合其他类型的食物。
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