发布时间2025-06-15 22:00
大麦和小麦都是常见的谷物，它们的消化难度主要取决于个人体质和消化系统的差异。
一般来说，小麦比大麦更容易消化。小麦是精制谷物，去除了外层较为坚韧的麸皮，这使得小麦的质地更细腻，更容易被人体消化吸收。
而大麦的外层麸皮较厚，含有较多的纤维素，因此相对较难消化。对于消化系统较弱的人来说，大麦可能需要更长的时间来消化。
当然，这也受到烹饪方式的影响。通过烹饪可以软化谷物，从而降低消化难度。对于有消化系统疾病或消化能力较弱的人来说，建议根据自身情况选择适合自己的食物，并在必要时咨询医生或营养师。
更多大麦