发布时间2025-06-15 21:30
小麦通常被认为是农业革命的标志。农业革命，也称为新石器时代革命，是指人类从狩猎采集生活方式转变为定居农业生活的重大转变。小麦作为最早被驯化的作物之一，对于这一转变起到了关键作用。小麦的驯化大约发生在公元前10000年左右，特别是在中东地区，它为人类社会提供了稳定的食物来源，促进了人口增长和文明的发展。
大麦也是一种重要的谷物，同样在农业发展中扮演了角色，但它不像小麦那样被普遍认为是农业革命的标志。大麦的驯化同样发生在新石器时代，但它的历史和影响相对较小麦来说不那么突出。
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