发布时间2025-06-15 21:30
根据考古学的研究，小麦（Triticum spp.）比大麦（Hordeum spp.）更早被人类驯化。小麦的驯化大约发生在1万年前左右，主要发生在今天的伊朗和土耳其地区。而大麦的驯化则稍晚一些，大约在8000年前左右。
小麦和大麦都是重要的粮食作物，对人类文明的发展有着重要的影响。小麦的驯化标志着农业革命的一个重要阶段，因为它能够提供比野生谷物更为稳定和丰富的食物来源。
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