发布时间2025-06-15 20:16
大麦和小麦都是常见的谷物，但它们在制作麦片酱时的适用性有所不同。
小麦，尤其是硬质小麦，通常更适合制作麦片酱。原因如下：
相比之下，大麦虽然也是小麦的一种，但其口感和质地通常不如硬质小麦适合制作麦片酱。大麦的颗粒较粗，吸水性较强，可能会使酱料变得过于松散或软烂。
总的来说，硬质小麦是制作麦片酱的理想选择。当然，不同的食谱和个人口味偏好可能会影响最终的选择。
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