大麦和小麦在颗粒大小上通常有以下差异：
形状：
- 大麦：大麦的颗粒形状通常较为扁平，且边缘较为粗糙。
- 小麦：小麦的颗粒形状较为圆滑，边缘相对平滑。
大小：
- 大麦：大麦的颗粒通常比小麦的颗粒略大，长度一般在5-8毫米之间。
- 小麦：小麦的颗粒大小比较一致，直径通常在2-4毫米之间。
重量：
- 大麦：由于颗粒较大，大麦的单粒重量通常比小麦重。
- 小麦：小麦的单粒重量相对较轻。
颜色：
- 大麦：大麦的颜色通常较深，呈棕色或深黄色。
- 小麦：小麦的颜色较为浅，通常是黄色或白色。
需要注意的是，这些差异可能会因为品种、种植条件等因素而有所不同。在购买和使用时，可以根据这些差异来区分大麦和小麦。
