发布时间2025-06-14 22:08
大麦和小麦都是谷物，它们在颗粒大小上通常存在一定的差异。
一般来说，小麦颗粒（特别是精制的面粉中使用的硬质小麦）通常比大麦颗粒要小且更为饱满。小麦的颗粒更加均匀，通常有光滑的外壳和明显的腹沟，这使得它们在加工和烹饪时更为理想。
大麦颗粒相对较大，有时表面有明显的皱纹。虽然大麦也具有饱满的特点，但由于其体积和形状的不同，它们在感官上可能不如小麦颗粒那么饱满。
需要注意的是，不同的品种和生长条件可能会影响这两种谷物的具体形状和饱满程度。因此，这个比较可能因具体情况而异。
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