发布时间2025-06-14 22:04
大麦和小麦在颗粒大小和口感上有所不同，通常小麦更适合用来做烧烤。
小麦颗粒相对较小，质地较细，适合烧烤时快速烹饪。小麦面食，如面包、饼干等，在烧烤时能迅速吸收热量，使得烧烤更加快速和方便。同时，小麦的口感在烧烤过程中不会过于坚硬，能够保持较好的口感和咀嚼感。
而大麦颗粒较大，质地较粗，口感偏硬。在烧烤过程中，大麦可能需要更长的时间来烹饪，且在烧烤后口感较硬，不太适合烧烤的需求。
因此，从颗粒大小和烹饪特性来看，小麦更适合做烧烤。
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