发布时间2025-06-14 22:01
大麦和小麦在颗粒大小和用途上有所不同。一般来说，小麦更适合做包子。
小麦的颗粒比较细小，适合制作各种面食，如包子、馒头、面条等。小麦粉质地细腻，口感好，且易于加工，是制作包子时常用的面粉。
而大麦颗粒较大，质地较粗糙，通常用于制作啤酒、面包等食品。大麦粉不易消化，且口感不如小麦粉细腻，因此不太适合用来制作包子。
综上所述，小麦更适合做包子。
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