大麦和小麦都是常见的谷物，它们都含有一定的营养成分，但具体到提高免疫力，两者各有优势。
大麦：
- 膳食纤维：大麦含有较多的膳食纤维，有助于促进肠道健康，改善消化系统功能。
- 维生素B群：大麦是维生素B群的良好来源，尤其是B1（硫胺素）和B3（烟酸），这些维生素对于维持免疫系统正常运作至关重要。
- 矿物质：大麦含有镁、硒等矿物质，这些元素对于免疫系统的正常功能也是必不可少的。
小麦：
- 膳食纤维：小麦也含有膳食纤维，但通常含量低于大麦。
- 蛋白质：小麦含有较高的蛋白质，有助于身体修复和免疫系统维护。
- 维生素B群：小麦含有维生素B群，尤其是B1和B3。
- 矿物质：小麦含有铁、镁等矿物质，对免疫系统也有益。
关于提高免疫力：
- 维生素B群：大麦和小麦都含有对免疫系统有益的维生素B群，但大麦含量可能略高。
- 膳食纤维：大麦的膳食纤维含量高于小麦，有助于肠道健康，间接对免疫系统有益。
- 蛋白质：小麦的蛋白质含量较高，有助于免疫系统的维护。
综合来看，大麦和小麦都含有对提高免疫力有益的营养成分，但大麦在膳食纤维和某些B族维生素的含量上略胜一筹。因此，如果你想要选择一种更有助于提高免疫力的谷物，大麦可能是一个更好的选择。但需要注意的是，提高免疫力是一个复杂的过程，需要通过均衡饮食、适量运动、充足睡眠和减少压力等多种方式共同作用。单一食物并不能完全解决免疫力问题。
