发布时间2025-06-11 10:41
大麦和小麦都可以用来做麻花，但是从口感和用途上来说，小麦更适合做麻花。
小麦是一种主要的粮食作物，其制成的面粉细腻，适合制作各种面食，包括麻花。小麦面粉的蛋白质含量适中，适合制作口感松软的麻花。
大麦虽然也可以用来制作面包和啤酒等食品，但其口感和质地与小麦面粉有所不同，制作麻花可能会影响最终的风味和口感。
因此，如果要制作麻花，小麦是更合适的选择。
更多大麦
