发布时间2025-06-10 11:34
大麦的膳食纤维含量通常比小麦高。大麦中含有较多的不可溶性纤维和可溶性纤维，这些纤维对于促进肠道健康、改善消化系统功能都有积极作用。相比之下，小麦的膳食纤维含量相对较低，尤其是精制小麦产品（如白面包）的膳食纤维含量更低，因为精制过程中去掉了大部分的麸皮和胚芽。
不过，具体的膳食纤维含量还会受到品种、种植条件、加工方式等因素的影响。如果想要比较准确的数据，可以参考食品成分表中的具体数值。
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