发布时间2025-06-09 02:56
大麦和小麦的油脂含量相对较低，它们主要含有的是碳水化合物、蛋白质、膳食纤维以及B族维生素等营养成分。
大麦的油脂含量大约在1%到2%之间，而小麦的油脂含量也大致相似，通常在1%到2%之间。这些油脂主要是植物固醇和一些必需脂肪酸，如亚油酸和油酸。
相比一些高油脂含量的谷物，如玉米、花生和大豆等，大麦和小麦的油脂含量并不高。因此，它们通常被视为低脂肪的食物来源。不过，具体含量可能会因品种、生长条件、加工方式等因素有所不同。
更多大麦
