大麦和小麦在视觉上存在以下一些差异：
颜色：
- 大麦：大麦粒的颜色通常比小麦粒更深，通常是棕色或深棕色。
- 小麦：小麦粒的颜色范围较广，可以是白色、浅黄色或金黄色。
形状：
- 大麦：大麦粒的形状较为长而扁平，两端略尖。
- 小麦：小麦粒的形状通常较圆或略呈椭圆形。
大小：
- 大麦：大麦粒通常比小麦粒略大。
- 小麦：小麦粒的大小较为一致，通常较小。
表面纹理：
- 大麦：大麦粒表面通常有较明显的纹理和凹凸不平。
- 小麦：小麦粒表面较光滑，纹理不明显。
麦芒：
- 大麦：大麦粒通常带有麦芒。
- 小麦：小麦粒通常不带麦芒。
外壳：
- 大麦：大麦的外壳比小麦的外壳要厚。
- 小麦：小麦的外壳相对较薄。
通过以上这些视觉差异，可以比较容易地区分大麦和小麦。不过，在实际操作中，还需要结合其他特征和专业知识来准确识别。
