大麦和小麦都是重要的粮食作物，它们在外观上存在一些不同点，以下是一些主要区别：
穗形：
- 大麦的穗通常较矮，穗轴较长，穗粒排列紧密。
- 小麦的穗一般较高，穗轴较短，穗粒排列较为松散。
籽粒形状：
- 大麦籽粒通常呈扁平状，边缘较厚。
- 小麦籽粒呈椭圆形或长圆形，表面光滑。
籽粒颜色：
- 大麦籽粒的颜色多样，可以是白色、黄色、红色等。
- 小麦籽粒颜色也丰富，但以白色和红色为主。
籽粒厚度：
- 大麦籽粒较厚，口感较硬。
- 小麦籽粒较薄，口感较软。
生长习性：
- 大麦耐寒性较强，适应范围较广。
- 小麦耐寒性相对较弱，对温度和水分要求较高。
用途：
- 大麦主要用于酿造啤酒、饲料等。
- 小麦则主要用于制作面包、面条、馒头等多种食品。
这些是两者外观上的一些主要区别，实际上，它们在籽粒大小、叶色、茎的粗细等方面也存在差异。
