发布时间2025-06-08 03:18
大麦和小麦在做点心方面的口感各有特点，具体哪个更适合取决于点心类型和个人口味偏好。
小麦：
大麦：
总的来说，小麦更适合制作口感细腻、质地柔软的点心，如面包、饼干、蛋糕等。而大麦更适合制作口感扎实、有层次感的点心，如麦片、大麦面包等。如果你偏好细腻口感，可以选择小麦；如果你喜欢独特的麦香味和扎实的口感，可以尝试使用大麦。当然，你也可以根据个人喜好将两者结合起来，制作出更具特色的点心。
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