发布时间2025-06-08 03:08
大麦和小麦的口感是不同的。通常情况下，小麦的口感更为细腻和柔软，因为它含有更多的淀粉，适合磨成面粉制作各种面食，如面包、面条等。
而大麦的口感则相对粗糙一些，它的外皮较厚，内部纤维较多，不像小麦那样容易被磨成细腻的面粉。大麦在烹饪时，通常需要较长的浸泡和煮制时间，才能变得较为柔软。
总的来说，小麦的口感通常比大麦更软。
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