发布时间2025-06-08 03:04
大麦和小麦的口感都不太接近蛋糕。大麦通常有较为粗糙的口感，有时带有坚果般的味道，它更多地用于制作全麦面包、麦片等食品。小麦则通常比大麦口感细腻，是制作面包、面条和蛋糕等食品的主要原料。
蛋糕的口感通常是柔软、细腻且蓬松的，通常由面粉、糖、鸡蛋、牛奶和油脂等成分混合制成。因此，从口感上来说，小麦比大麦更接近蛋糕，尤其是在制作蛋糕时，小麦粉是主要的原料之一。大麦粉虽然也可以用于烘焙，但它的口感和用途与小麦粉相比，与蛋糕的口感差异较大。
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