发布时间2025-06-08 03:03
大麦和小麦在口感上各有特点，但它们与粥的口感接近程度有所不同。
大麦的口感通常比小麦更粗糙和有嚼劲，它含有较多的纤维，煮成粥后，大麦粒的质地较为明显，粥的口感会更加浓郁和有嚼劲。
小麦，尤其是小麦米，煮成粥后口感会更加细腻、柔滑，类似于白米粥的口感。小麦米含有较少的纤维，煮出来的粥通常更加软糯。
总的来说，如果从口感接近粥的角度来看，小麦米可能更接近粥的口感，因为它的质地更加细腻，煮出来的粥更加软糯。而大麦粥则更具有特色，口感较为独特。
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